2018年份的豪威爾山（Howell Mountain）卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）備受讚譽，Decanter雜誌指出它屬於納帕谷（Napa Valley）過去二十年中最優秀的卡本內年份之一。 生長季節經歷了大量冬季降雨、溫和的春季和理想的天氣條件，促使果實均勻生長。 相對溫和的夏季和延長的秋季陽光，使得風味逐漸複雜並達到平衡成熟，最終釀造出成熟、濃郁且極度平衡的葡萄酒。 La Jota酒莊的2018年豪威爾山卡本內蘇維翁被形容為散發著王者氣息，帶有李子、黑甘草和碎石泥土的香氣，口感則有黑莓、深烘咖啡和烘烤橡木的風味。 這款酒酒體飽滿，結構堅實，單寧緊緻細膩，新鮮度十足，餘韻悠長而芬芳。 評論家對這個年份讚不絕口，Robert Parker's Wine Advocate給予97分，James Suckling 96分，Vinous 95+分，突顯其深邃的特質和陳年潛力。 雖然強勁需要時間軟化，但經過醒酒後即可享用，亦可窖藏10-15年，甚至有建議可陳年至2038年。 🍴 食物搭配：這款強勁的卡本內蘇維翁非常適合搭配濃郁美味的菜餚，例如牛肉、野味和羊肉。 可以考慮蘑菇醬胡椒牛排、烤肉或豐盛的燉菜。 強烈建議醒酒60-120分鐘，讓酒體充分展開。 🥂 活動建議：非常適合特殊場合、慶祝晚宴，或作為嚴肅品酒會的焦點。其陳年能力也使其成為任何收藏家酒窖的絕佳珍藏。 【備受讚譽、具陳年潛力，獲卓越酒評家高分評價的豪威爾山卡本內蘇維翁】