Jules Desjourneys 是一個以提升馬貢（Maconnais）地區葡萄酒品質而聞名的酒莊，他們採用有機和生物動力種植法，並堅持低度干預的釀酒哲學。2019年布根地（Burgundy）的年份普遍表現優異，儘管馬貢地區在四月經歷了霜凍，導致產量有所減少。 這款2019年的Macon-Fuissé 呈現出較為緊實的酒體，其骨架被恰到好處的橡木風味所襯托。它帶來一連串多汁的黃柑橘香氣，並逐漸發展出更為嚴謹和芬芳的尾韻。 香氣上，可以期待青檸和礦石的氣息，隨後展開梨子和白色水果的芬芳，酸度明顯但結構良好。口感清新，帶有白色水果、青蘋果的風味和細緻的礦物感，最終轉化為更豐富、帶有奶油質地的結構。 這是一款肉感十足、活潑有力的葡萄酒，收尾帶有精準的鹹鮮感。 🍴 食物搭配建議包括經典的雞肉和火雞料理，或是濃郁的奶油雞肉焗烤。 🥂 這款酒現在即可飲用，也具有陳年潛力。 對於喜愛風土特色、低度干預的葡萄酒愛好者來說，這是一個絕佳的選擇，適合在精緻晚宴或需要一款高品質布根地白酒的聚會上享用。 【以將馬貢葡萄酒提升至與頂級金丘布根地相媲美的水準而聞名，出產具陳年潛力、表現力強且平衡的低產量葡萄酒。】