2018 年 François Carillon 布根地 Puligny-Montrachet 完美體現了這個著名 Côte de Beaune 產區的優雅與精緻。這款酒以夏多內（Chardonnay）葡萄釀製，忠實反映了 Puligny-Montrachet 獨特的石灰岩和黏土土壤，賦予酒體結構和複雜性。評論家指出，酒香充滿梨、桃、溫暖糕點、白花的香氣，還帶有少許異國情調的百香果和金合歡花香。口感中至豐滿，柔滑、活潑且平衡，展現了 Carillon 豐腴而包容的風格。預期會有橡木、奶油、香草、柑橘、檸檬、萊姆、礦物、蜂蜜、石頭，有時還有桃子和蘋果的味道。餘韻通常被形容為優雅，帶有清新的礦物酸度。 【經典的 Puligny-Montrachet 優雅與精緻，展現獨特的石灰岩和黏土風土。】 🍴 食物搭配建議: 這款精緻的布根地白酒是搭配肥美魚類（如鮭魚或鮪魚）、海鮮和清淡醬汁白肉的絕配。它也與溫和柔軟的起司完美搭配。 🥂 場合建議: 慶祝餐宴、高雅的品酒會，或作為送給白布根地愛好者的奢華禮物都是絕佳選擇。其平衡的特點使它既適合做開胃酒，也適合搭配食物。