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Marques De Riscal, Rioja Reserva, 2000

WE
87
CT
86
WS
83
Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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FEATURES
Marqués de Riscal Rioja Reserva 2000 年份是經典的傳統里奧哈葡萄酒,主要採用田帕尼優(Tempranillo)葡萄釀製,有時會混入少量格拉西亞諾(Graciano)、馬蘇埃洛(Mazuelo)和格納希(Garnacha)。這個年份在美國橡木桶中陳釀了約兩年,賦予其獨特的風格。酒色呈深石榴紅色,中心色澤濃郁,散發著葡萄乾果、淡淡的櫻桃利口酒香氣,以及甘草、肉桂和黑胡椒的芬芳, subtly hinting at its long cask-aging。口感上,果味與細緻的酸度和單寧平衡得宜,餘韻帶有優雅的烘烤橡木風味。它展現出乾爽、酸度主導的果味,伴隨著香草橡木、質樸的皮革底蘊,以及隨著陳年而顯現的淡淡蒔蘿香氣。【經典的里奧哈珍藏級葡萄酒,以其傳統風格和卓越的陳年潛力而聞名。】 考量到其年份,這款 2000 年的葡萄酒展現了精心釀製的里奧哈葡萄酒的優雅演變。像這樣的老酒可能相當脆弱,軟木塞和瓶封也可能比較脆弱。建議小心處理酒瓶。飲用前,建議輕柔地換瓶,讓葡萄酒有時間呼吸,並散去可能隨時間產生的一些陳年氣息。最佳飲用溫度為 16º 至 18ºC,以充分欣賞其複雜的香氣和風味。 🍴 這款酒非常適合搭配烤羊肉、火腿、溫和的乳酪、清淡的砂鍋菜、豆類菜餚、家禽、紅肉、燒烤和烤肉。 🥂 適合在精緻的晚宴、特別的週年紀念日,或是在寧靜的夜晚細細品味一款成熟、經典風格的紅酒。
BACKGROUND
Marqués de Riscal 成立於1858年,是西班牙利奧哈 (Rioja) 最古老且最具標誌性的酒莊之一。他們的 Rioja Reserva 是一款以田帕尼優 (Tempranillo) 為主的經典混釀,經橡木桶陳釀,散發出成熟水果、香草和香料的優雅氣息。
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