2021年份的Alejandro Bulgheroni Lithology Beckstoffer Dr. Crane Vineyard Cabernet Sauvignon，被譽為來自聖海倫娜（St. Helena）這個獨特葡萄園的「絕對重磅炸彈」。 這款酒以92%赤霞珠和8%品麗珠釀造，主要在橡木桶中陳釀，部分則在不銹鋼中熟成，被視為該年份中更宏大、更濃郁的酒款之一。 酒評家對其讚譽有加，Jeb Dunnuck給予98分，Robert Parker's Wine Advocate給予97分，James Suckling則給予96分。 酒體呈現出令人振奮的血紅色黑藍色水果、鐵質、春日花朵和巧克力的香氣。 它強勁、酒體飽滿、深邃、濃郁且集中，具有令人難以置信的萃取物和密度，單寧如絲絨般柔滑，中段口感和餘韻都非常出色。 Robert Parker形容其帶有輕微的煙燻橡木香氣，伴隨著濃郁的甘草和胡椒味，底層是深邃的黑醋栗果香，餘韻悠長、豐滿、柔滑。 James Suckling則提到鉛筆和黑莓的香氣，酒體中等至飽滿，口感堅實而多汁，單寧開放而和諧，帶有鹹香、蘑菇和泥土的底蘊。 釀酒團隊形容這款酒是平衡與優雅的典範，帶有標誌性的花香，藍色水果點綴著漿果、泥土和香料，口感則在活力與力量、精緻與濃郁之間取得平衡。 🍴 餐酒搭配建議：這款大膽且結構分明的赤霞珠是搭配豐盛紅肉的理想選擇。可以考慮搭配烤至完美的肋眼牛排、慢燉牛小排、鹿肉或豐盛的羊膝。若想輕鬆搭配，亦可選擇搭配高級漢堡或陳年硬起司。 🥂 活動建議：這款卓越的葡萄酒非常適合慶祝晚宴、精緻的品酒會，或任何需要一款真正令人印象深刻的紅酒的特殊場合。它也是送給眼光獨到的葡萄酒收藏家的絕佳禮物。 【Decanter雜誌Jonathan Cristaldi評為99分】