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Chateau De Fieuzal, 2014

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Red
1.5L
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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WINE REGION
France Bordeaux Pessac-Leognan
FEATURES
2014年份的Chateau de Fieuzal,這款來自Pessac-Léognan的波爾多紅酒,被譽為一款非常成功的佳釀,展現出成熟而果味濃郁的特質。它帶有豐沛的漿果風味,並由堅實的單寧和礦物結構支撐,口感飽滿而清爽,香氣迷人。 評論家指出其複雜的鹹香、草本和泥土氣息,入口中等酒體,集中度良好且清新。 有些評論更提及乾櫻桃、新鮮皮革、檀香木的香氣,以及獨特的薑粉和血橙皮的異國香料調。 口感中等,單寧柔順,酸度恰到好處,餘韻帶有美妙的雪松木香。 【獲得多位酒評家高度評價,包括《Wine Enthusiast》93分及James Suckling 92分。】 🍴 這款波爾多紅酒非常適合搭配各種經典肉類菜餚,例如小牛肉、豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉和野味。它也適合搭配烤、燉和燒烤菜餚,以及亞洲菜、如鮪魚等豐盛的魚類菜餚、蘑菇和義大利麵。 🥂 這款酒現在飲用已非常出色,並具有極佳的陳年潛力,建議從2024年起享用。 它適合用於高雅的晚宴、慶祝餐會或任何需要一款結構良好且不斷演變的紅酒的特殊場合。建議在15.5攝氏度(60華氏度)下飲用,以提升其清新感和活力。
BACKGROUND
弗澤爾酒莊是位於佩薩克-雷奧良的格拉夫列級莊。以出產優質的紅、白葡萄酒而聞名,他們的紅酒是經典的以卡本內蘇維濃為主的混釀,提供優雅感、細膩的單寧以及深色漿果、煙草和該地區標誌性煙燻礦物味的複雜香氣。
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