2021年羅曼尼康帝酒莊高登特級園（Domaine de la Romanée-Conti Corton Grand Cru）來自一個充滿挑戰的年份，嚴重的霜凍導致產量大幅減少，高登的產量下降了80%。 儘管稀有，這個年份的葡萄酒被譽為「一套美麗而神奇的葡萄酒」，讓人回想起過去幾十年在陽光主導力量之前的風格。 羅曼尼康帝酒莊在2021年大膽決定所有葡萄酒都採用100%全串發酵和100%新橡木桶，這證明了他們的信念。 這些葡萄酒的特點是精緻、細膩、微妙和令人愉悅的活力，比例適中，帶有成熟的紅色水果風味。 預期酒液呈現透亮的紅寶石色，帶有清新、輕盈、優雅的香氣，宜人的植物抓地力，以及濃郁的紅黑色水果風味。 這款酒香氣優美，展現出更深色的水果、極其細緻的成熟單寧、良好的乾浸出物，以及帶有微甜、濃郁核心的緊緻餘韻。 您可能還會發現充滿活力的香氣，帶有烹飪香草的氣息，桶味點綴的融化風味，以及細緻、開放的結構，悠長且異常複雜。 它呈現出淺色邊緣的紅中色，輕盈、略帶胡椒味，帶有「涼爽」的年份感，全串發酵的草本組合，生紅櫻桃果味，涼爽的濃郁感和持久性。 🍴 食物搭配建議：這款特級園是鴨肉、鵝肉和其他野味鳥類的理想搭配。 🥂 活動建議：這是一款需要耐心的葡萄酒，可能要等到接近20年酒齡才能完全展現其潛力。 它是嚴肅收藏家和尋求長期投資者的必備之選，或是用於需要一款年輕、極具潛力特級園的真正特殊場合。 【羅曼尼康帝酒莊稀有且備受追捧的特級園，即使在充滿挑戰的年份也以其卓越品質而聞名。】