2019年 Côte-Rôtie 的收成季經歷了特別多風的春天，以及乾燥炎熱的七月，普遍存在缺水問題。然而，八月降下100毫米的雨水，加上八月中旬至下旬理想的晝夜溫差，促使果實更成熟，單寧更濃郁。 整體品質很高，風格非常成熟，酸度良好，並有許多美味、深邃且豐腴的葡萄酒。 Marie et Pierre Benetiere 的 Côte-Rôtie Cordeloux 2019 證明了該年份的潛力，評論家指出酒莊已恢復最佳狀態。 這款希哈（Syrah）展現出濃郁芬芳的香氣，圍繞著明亮的紅色和深黑色漿果核心，帶有花香（紫羅蘭）、辛辣、胡椒和鹹橄欖的氣息。 口感帶有鹹味和濃郁的鮮味，發展出涼爽氣候希哈的李子、黑胡椒、鹹肉和濕石的風味。 它具有良好的結構，明亮的酸度和豐富細膩的單寧，表明這是一款值得陳年的葡萄酒。 有些人形容它優雅、絲滑且礦物感十足，超越了其他 Côte-Rôtie 典型的「紅培根」風味。 【 其卓越的優雅、絲滑和礦物感常被引述為其高昂價格的原因。 】 🍴 食物搭配建議：這款複雜的紅酒非常適合搭配豐盛的鹹味菜餚，例如陳年14天的北京烤鴨、烤羊肉、野味或豐盛的燉菜。 🥂 活動建議：儘管現在已經非常出色，但這款酒絕對值得陳年以進一步發展。 它非常適合與欣賞陳年北隆河希哈的葡萄酒鑑賞家共進特別晚餐，或用於窖藏以在未來十年或更長時間內享受其不斷演變的複雜性。