2004年份被Dom Pérignon的酒窖大師Richard Geoffroy譽為「香檳之心中的瑰寶」與「真正的經典」。 這是一個極佳的年份，葡萄藤生長順利，黑皮諾和夏多內葡萄展現出非凡的活力與極佳的成熟度，收穫前最後幾週的乾燥高溫更進一步提升了品質。 如同2009年份，這款Luminous系列也配備了發光酒標，增添其魅力。 視覺上，這款氣泡酒呈現鮮明的稻草黃色，帶有極其細緻的氣泡。 香氣複雜，帶有烤杏仁、烤奶油麵包、可可粉、咖啡利口酒和研磨香料的氣息，並輔以白水果、乾花、帶薑味的野草莓和成熟乾草的香調。 優雅而活潑的香氣也透露出新鮮出爐麵包、杏仁、白花和葡萄柚的暗示。 口感方面，酒體飽滿，充滿活力，酸度堅實，帶有煙燻礦物感和烤穀物特質。 預期會有清脆卻圓潤的氣泡，帶有烤麵包、奶油麵包、柑橘和異國水果的風味，餘韻圓潤，帶有礦物感、水煮蘋果、Meyer檸檬、爽脆梨子和曬乾黑櫻桃的味道。 其精準度極高，在濃郁與輕盈之間劃出驚人的細線，飽滿的口感優雅地縈繞著一種多汁、辛辣的風味。 【「香檳之心中的瑰寶」與非凡的陳年潛力】 食物搭配建議多樣，從煙燻或烤魚、起司拼盤、鵝肝和白肉，到更具特色的烹飪創作，例如海膽義大利麵、烤螃蟹、鴨清湯，甚至杏仁布丁。 它與海鮮、螃蟹和龍蝦搭配得天衣無縫。 這款特級香檳最適合在10-12ºC的香檳杯中享用。 雖然現已可飲用至2025年，但它也擁有非凡的陳年潛力，專家建議可優雅陳年到2040年。 這使其成為重要慶祝活動的優雅經典之選，或作為酒窖中的珍貴收藏。