Pinot Chevauchet Elegante Brut Nature Rosé 是一款真正獨特的無年份香檳，其特色在於完全不加糖（零添糖）的自然型香檳。這款粉紅香檳由90%夏多內和10%黑皮諾釀製，其中黑皮諾經過浸漬並以紅酒方式釀造。它不進行蘋果酸乳酸發酵，並在酒泥上陳釀長達六年，這為其複雜性和豐富性作出了貢獻。這款酒呈現美麗的淺粉紅色，帶有橙色光澤和豐富細緻的氣泡。香氣方面，它散發著新鮮的紅色水果，尤其是野草莓的氣息，同時帶有成熟黃梨和微妙李子的香氣。口感冰涼、順滑而優雅，帶有驚人的清新感、活潑的酸度，以及持久的清新檸檬餘韻。它被Gault & Millau 2021評為傑出葡萄酒，並在Hachette Guide 2022中獲得一星。【 一款完全不加糖的自然型粉紅香檳，酒泥陳釀六年，並獲得Gault & Millau和Hachette Guide的認可 】。 這款香檳非常適合作為開胃酒。它也與烤大蝦或任何海鮮，包括生蠔、壽司、刺身和蝦，搭配得天衣無縫。若想嘗試更具創意的搭配，可以考慮覆盆子醋煮鴨胸。它也適合搭配肉類和油性魚類、素食菜餚和燒烤。 其活潑而精緻的特質使其適合任何場合，留下優雅和複雜的持久印象。