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Chateau Labegorce Zede, 1986

CT
91
Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸底
?
Stock: 9
Unit Price
HKD 960
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2026-09-24
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WINE REGION
France Bordeaux Margaux
FEATURES
🏰 1986年的Chateau Labegorce Zede,這款瑪歌(Margaux)中級莊,來自一個波爾多普遍被認為非常出色,特別是左岸的年份。這些葡萄酒以其濃郁的顏色和成熟、清新的香氣而聞名。 口感柔順精緻,帶有悠長而細膩的單寧。 作為一個較舊的年份,這款酒展現了陳年波爾多經典風格,其中主要的果味已演變成更複雜的皮革、煙草和森林底層的第三層香氣。 【來自備受推崇年份的經典瑪歌中級莊】。 飲用建議:對於這個年份的葡萄酒,小心處理至關重要。軟木塞可能比較脆弱,建議使用Durand開瓶器或Ah-So開瓶器。醒酒30-60分鐘有助於分離沉澱物並讓葡萄酒呼吸,但要留意不要過度醒酒,因為非常老的葡萄酒可能會迅速失去風味。建議在約15.5°C(60°F)的溫度下飲用,以展現其細膩的層次。 🍴 這款成熟的波爾多非常適合搭配經典肉類菜餚,例如烤羊肉、牛肉、鴨肉或野味。它也能搭配亞洲菜餚、豐盛的魚類菜餚(如鮪魚)、蘑菇和義大利麵,以及各種起司。 🥂 這款酒非常適合里程碑式的週年紀念、重要的生日慶祝,或者是一群認真的葡萄酒收藏家聚會,希望體驗陳年波爾多優雅的場合。
BACKGROUND
拉貝格酒莊(Chateau Labegorce)是法國波爾多瑪歌(Margaux)產區的酒莊之一,拉貝格酒莊目前的葡萄園為70公頃,其中有50%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有45%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,有3%的土地用來栽培品麗珠(Cabernet Franc)葡萄,還有2%的土地用來栽培味而多(Petit Verdot)葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後,會進入具有溫控功能的水泥發酵罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒之後會再在40%新的橡木桶中熟成14個月,最後在酒莊內裝瓶。
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