2011年的Chateau La Tour de By Heritage Marc Pages是一款梅多克（Médoc）紅酒，主要由卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）混釀而成，以其鹹香經典的風格而聞名。 這款特別的佳釀是酒莊頂級的特釀，來自酒莊最老的葡萄藤，通常以80%卡本內蘇維翁和20%梅洛混釀，每年僅生產約3000瓶。 2011年的波爾多（Bordeaux）年份普遍被認為是充滿挑戰的一年，與2009和2010年的出色年份相比，其特點是冬季乾燥，春季異常炎熱，導致提早發芽、開花和採收。 儘管年份艱難，一些頂級酒莊仍成功釀造出優質的葡萄酒，帶有深色水果風味、堅實的單寧和清爽的酸度。 這款酒通常呈現深紫紅色，帶有微妙的橡木和巧克力香氣，並以黑醋栗等黑色水果風味為主導。 它散發著濃郁的李子、黑醋栗和巧克力氣息，帶有一絲鹹香草本味，餘韻悠長。 酒體飽滿，單寧結構良好。 【每年僅生產3000瓶的稀有佳釀】。 食物搭配建議：這款波爾多梅多克葡萄酒非常適合搭配經典的肉類菜餚，如牛肉、羊肉、家禽和野味（鹿肉、鹿肉）。 它也適合搭配亞洲菜、豐盛的魚類菜餚（如鮪魚）、蘑菇和義大利麵，以及各種乳酪。 活動建議：非常適合高雅的晚宴、特別的家庭聚會，或是送給波爾多愛好者的貼心禮物。亦適合在寧靜的夜晚細細品味，讓其成熟的風味慢慢展現。