🏰 2019年的 Chateau Chasse Spleen 是一款備受推崇的Moulis-en-Médoc波爾多酒，以其【經常超越許多梅多克著名列級莊的隱藏瑰寶】而聞名。 2019年波爾多的年份是備受讚譽的「三連冠」（2018、2019、2020）之一，其中2019年以其易飲性和精緻度脫穎而出。 這款酒散發著非常芬芳的香氣，帶有鮮明的荊棘紅色水果、皮革、灌木叢和雪松味，隨著醒酒會變得更濃郁。 口感中等酒體，結構緊密，入口多汁，酸度細膩，內容豐富，餘韻帶有淡淡的香料味。 預期會有黑醋栗、黑櫻桃、甘草、乾煙草和濕泥土的香氣，結構堅實緊湊，餘韻帶有碎石的感覺。 🍴 這款經典的波爾多紅酒，最適合搭配各種經典肉類菜餚，包括小牛肉、豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉和野味，無論是烤、燉還是燒烤。 它也與亞洲菜餚、豐盛的魚類菜餚如鮪魚、蘑菇和義大利麵，以及乳酪完美搭配。 🥂 適合用於正式晚宴、家庭聚會，或與朋友享受一個高雅的夜晚。這款酒現在飲用已非常美妙，但仍將繼續優雅地發展，陳年潛力可達2045年。 建議在15.5°C (60°F) 飲用，以獲得最佳的清新感和提升。 年輕時建議醒酒1-2小時。