Clos Rougeard Saumur Champigny Le Clos 2017 年份展現了羅亞爾河谷的卓越平衡，卡本內弗朗葡萄達到了最佳的生理成熟度，同時保留了其標誌性的清新和酸度。 這個年份對酒莊來說也意義重大，因為在 2015 年 Charly Foucault 逝世後，酒莊於 2017 年被 Bouygues 家族收購。 儘管所有權發生了變化，Clos Rougeard 仍然保持其標誌性地位，其葡萄酒一直被認為是卓越且具有陳年潛力。 酒莊以其對傳統方法的堅定承諾而聞名，包括有機和生物動力法、低產量以及在涼爽的凝灰岩酒窖中進行長時間陳釀。 2017 年的 Le Clos 通常被描述為精瘦而堅定，展現出獨特的礦物味，暗示著一個較涼爽的年份，並且被認為比 2018 年更不直接展現其風味。 這款紅寶石色的葡萄酒散發著小紅莓（如草莓和覆盆子）的濃郁香氣，並帶有成熟胡椒、微妙煙燻味和美妙礦物味，以及一絲燧石氣息。 一些品嚐者還察覺到東方香料、皮革和泥土的底蘊。 口感上，它在年輕時仍顯內斂，展現出純淨的果味，預示著隨著時間的推移將會優雅地展開。 它擁有完美平衡的結構、絲滑柔順的質感、細緻的張力和非常悠長的餘韻，由精細而優雅的單寧支撐。 預期這是一款中等酒體、充滿活力酸度和優雅石灰岩礦物味的葡萄酒。 🍴 餐酒搭配: 這款多功能的紅酒非常適合搭配烤羊肉、野味（如鹿肉或野豬）和烤牛肉。 它也與野菇或香草烤根莖蔬菜菜餚完美搭配。 🥂 活動建議: Clos Rougeard Saumur Champigny Le Clos 2017 是特別晚宴、慶祝活動的理想選擇，或是作為鑑賞家酒窖中的重要收藏。雖然現在經過仔細醒酒後即可享用，但它具有卓越的陳年潛力，預計將在 2046-2050 年間發展並獲得更複雜的風味。 【 羅亞爾河谷標誌性酒莊，以其極其稀有、具陳年潛力的卡本內弗朗葡萄酒而備受追捧 】