2011年的波爾多雖然天氣「怪異」，但仍舊產出了一些「真正出色的珍品」。拉圖酒莊（Château La Tour de By）的歷史可追溯至1599年，其獨特的燈塔標誌更是梅多克（Médoc）的傳統象徵。這款2011年的梅多克呈現深石榴紅色，帶有濃郁而細膩的成熟黑莓果香，以及淡淡的牛軋糖和香料氣息，同時伴隨著黑醋栗、李子、香草和一絲巧克力味。口感豐富，單寧緊密，展現出深色黑莓果實、成熟的酸度和美味的鹹香，餘韻帶有黑覆盆子、香草和橡木的風味。它展現出卓越的飽滿度和和諧感，單寧融合良好，並帶有一絲甘草的點綴。 【梅多克歷史最悠久的酒莊之一，可追溯至1599年，其酒標上印有獨特的燈塔。】 食物搭配建議: 這款多功能的紅酒非常適合搭配經典肉類菜餚，例如牛肉、鹿肉、羊肉、鴨肉和烤雞。它也與亞洲菜、鮪魚等濃郁魚類菜餚、蘑菇義大利麵和各種起司相得益彰。 活動建議: 適合在精緻的晚宴上享用，特別是當您想品嚐一款成熟且易於搭配食物的梅多克時。建議醒酒約一小時，讓其風味充分展現。目前正值適飲期，單寧柔和，口感平衡。