2018 年 Jean Claude Bachelet 的 Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 展現出卓越的風采，早期階段就已顯現其內斂的特質。Bachelet 家族自 2017 年份起採用更大的 456 公升橡木桶，相信這能賦予葡萄酒更純淨的風味。這個年份融合了橙油和清澈蜂蜜的香氣，並帶有烤杏仁、安茹梨、糕點奶油、肉荳蔻和白花的細微氣息。酒體飽滿、深邃且層次豐富，展現出驚人的質地和維度，活潑的酸度以及超越年份的絕佳集中度。口感強烈，橡木桶的風味融合得恰到好處，酸度線條清晰，餘韻悠長，帶有迷人的堅果和煙燻味。評論家建議這款出色的 Bienvenues 適合窖藏數年，建議從 2028 年開始飲用。 【備受評論家推崇，展現卓越的純淨度和集中度】。 🍴 食物搭配：這款濃郁複雜的布根地白酒非常適合搭配精緻的海鮮菜餚、烤雞或火雞，以及奶油白肉料理。其深度也能駕馭更豐富、帶有微妙香料的亞洲菜餚，例如薑蔥蒸魚，甚至是精緻的咖哩雞。 🥂 活動建議：非常適合高雅的晚宴、特別的週年慶祝活動，或是作為嚴肅收藏家品鑑會的沉思之酒。其陳年潛力也使其成為未來享用的完美禮物。