2023年布根地（Burgundy）的年份備受期待，預計將會是一個輝煌的成果。 生長季節始於相對溫和的冬季，隨後進入一個氣溫在溫暖與寒冷之間波動的春季。 Emmanuel Rouget的葡萄酒以其絲滑芳香的特點而聞名，展現出濃郁的紅色水果香氣、卓越的深度和悠長的礦物餘韻。 對於夜丘村莊級（Côte de Nuits Villages），預計會有活潑的紅色水果風味、細緻的單寧和該地區特有的優雅。 雖然2023年份的具體品酒筆記仍在發布中，但Emmanuel Rouget夜丘村莊級的普遍描述包括紅櫻桃、覆盆子、橡木、巧克力、咖啡、甘草、薄荷、胡椒、黑櫻桃、黑醋栗、森林地表、焦油、薰衣草、紫羅蘭和烘烤的香氣。 食物搭配建議非常廣泛，包括鴨肉、鵝肉和野味。 它也與牛肉、小牛肉、家禽以及各種野味（如鹿肉）完美搭配。 搭配紅醬料理、燉肉和烤白肉也是絕佳選擇。 這款酒是各種場合的絕佳選擇，無論是精緻的晚宴還是與朋友的輕鬆聚會。其年輕的活力使其現在即可享用，同時也具備優雅陳年的潛力。 【由傳奇釀酒師Henri Jayer的侄子釀造，以卓越品質和稀有性聞名】