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🏰 【2020年Clos du Marquis展現聖朱利安的經典風範,以其濃郁的黑果、煙草與礦物香氣,以及卓越的陳年潛力,成為波爾多愛好者的必藏之選】. 這款2020年的Clos du Marquis是一款濃郁、中等至飽滿酒體的聖朱利安紅酒,散發著成熟的煙草、石墨和碎石香氣,中段口感極佳,單寧細膩,並帶有明亮的櫻桃和深色醋栗果實的核心風味。它香氣撲鼻,帶有醋栗、碎石和礦物質的氣息,還有石墨的影子。酒體呈深紫黑色,散發出奔放的碎黑莓、成熟多汁的李子和黑醋栗糖漿的香氣,並帶有甘草、紅玫瑰和濃縮咖啡的暗示。中等酒體的口感完全被芬芳的黑色水果所覆蓋,由堅實、顆粒感的單寧和活潑的清新感構成,餘韻悠長而芬芳。這是一款需要4-6年瓶中陳年才能展現最佳狀態,並可持續陳年二十年的佳釀,甚至有評論建議2028年後飲用更佳,是一款極具陳年潛力的聖朱利安紅酒。
🍴 這款酒與各種經典肉類菜餚完美搭配,如小牛肉、豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉、野味、烤雞,無論是烤、燉、燴或燒烤都非常適合。它也適合搭配亞洲菜餚、豐盛的魚類菜餚如鮪魚、蘑菇料理和義大利麵,以及各種硬質和軟質起司。
🥂 適合高級餐飲、特殊慶祝活動,或作為收藏品陳年。這款酒在年輕時單寧較重,建議醒酒3-6小時以軟化單寧並釋放香氣。
BACKGROUND
Clos du Marquis was created in 1902 by Château Léoville Las Cases. It is not a second wine, but rather a distinct wine made from specific vineyards outside the main Las Cases enclosure, offering classic Saint-Julien elegance, structure, and longevity.