馬克西姆·舒爾蘭·諾埃拉（Maxime Cheurlin Noellat）是一位備受推崇的勃艮第釀酒師，他於2010年，年僅20歲就接管了歷史悠久的喬治·諾埃拉酒莊（Domaine Georges Noellat）。 這款勃艮第夜丘高地紅酒是使用法國勃艮第夜丘高地（Hautes-Côtes de Nuits）子產區種植的黑皮諾（Pinot Noir）葡萄釀製的紅酒。 這個產區的葡萄園位於夜丘（Côte de Nuits）上方的山坡，以出產優雅的紅酒而聞名。