2016年Cantina Santadi的Carignano del Sulcis Terre Brune是一款來自薩丁尼亞島的旗艦紅酒，主要由Carignano葡萄（95%）釀製，並帶有少量Bovaleddu。 這個年份備受讚譽，榮獲Vini Buoni d'Italia的「Corona」獎項，並獲得Vinous 93分的高評價。 這是Cantina Santadi精益求精的證明，採用來自他們最優質的葡萄園，甚至有些是根瘤蚜蟲害前的老藤。 這款酒經過精心釀造，包括15天的浸皮、蘋果酸乳酸發酵，然後在全新法國橡木桶中陳釀16-18個月，最後再瓶中陳年一年才推出市場。 預期酒液呈深紅色，帶有微妙的石榴紅光澤。 香氣複雜而精緻，散發出李子、藍莓、甜香料、月桂葉、杜松、煙草和巧克力的氣息。 入口濃郁、溫暖、柔滑，果味和香料味豐富，由優雅高貴的單寧支撐，餘韻悠長和諧。 🥂 適合場合：這款強勁而優雅的薩丁尼亞紅酒非常適合慶祝晚宴、特別聚會，或是作為送給葡萄酒鑑賞家的精緻禮物。它是一款引人注目，並能與濃郁風味完美搭配的葡萄酒。 🍴 食物搭配：它是搭配調味烤肉或燒烤肉類、野味以及半陳年到陳年起司的絕佳選擇。 考慮搭配慢燉羊肉、野豬肉醬義大利麵，甚至是用濃郁芳香醬汁烹製的鴨肉。 【根瘤蚜蟲害前老藤頂級佳釀】