Fleury的Blanc de Noirs Extra Brut是一款純黑皮諾香檳，展現了Côte des Bar地區葡萄的強勁力量。 Fleury自1989年以來一直是生物動力法種植的先驅，這份承諾體現在葡萄酒的特色中。 【 生物動力法先驅 】。 這款無年份氣泡酒散發著優雅而富有表現力的香氣，帶有細膩的白桃和鳶尾花香。 品酒筆記常強調其細緻的果香、圓潤柔順的口感，以及清爽的結構和持久的果味。 它還可以呈現覆盆子到黑醋栗的風味，並帶有經典香檳石灰岩土壤的粉筆味，或是烤布里歐麵包、杏仁、青蘋果、檸檬皮和梨子的香氣。 口感清新而豐富，酸度高，餘韻乾淨帶鹹。 食物搭配建議包括開胃菜、清淡的魚類、乳酪、貝類、螃蟹和龍蝦。 它也與扇貝撻、羊肚菌珍珠雞、埃普瓦斯醬鴨胸肉，以及栗子無花果米布丁完美搭配。 其黑皮諾的結構也使其適合搭配熟食、烤家禽、豬肉、蘑菇菜餚、孔泰乳酪、帕馬森乳酪和烤鮭魚。 這款香檳用途廣泛，非常適合作為開胃酒或搭配食物。 它是慶祝活動、春季聚會，或僅僅是開啟夜晚的精緻氣泡酒的理想選擇。