2014年的Vincent Dauvissat Chablis Les Clos Grand Cru 是一款備受推崇的布根地白酒，常被視為Chablis地區的頂級佳釀之一。 酒評家對其卓越品質讚譽有加，Decanter、John Gilman和Vinous都給予了97分的高分，而Burghound也給了95分。 這個年份的酒款特色是引人入勝的葡萄柚和液態礦物質的清亮香氣，口感上帶有幾乎紮實的萃取感。 它呈現出梨、酸橙、檸檬、蠔殼風味和美妙的粉筆感，以及白花的芬芳，構成了一個美麗而複雜的香氣組合。 這款酒被形容為具有活潑的酸度、華麗的果味、令人驚嘆的複雜通透感，以及極佳的集中度和抓地力，餘韻悠長，充滿礦物感。 它是一款結構緊密但層次豐富且複雜的酒，具有極佳的果汁感和清澈度，需要充足的時間來發展。 2014年布根地的產量因開花不佳而偏低，但九月的好天氣為葡萄酒帶來了良好的成熟度和經典的風格。 食物搭配方面，這款Chablis Grand Cru非常適合搭配貝類海鮮、螃蟹和龍蝦，酒的風味就像檸檬汁一樣能提升海鮮的鮮味。 它也與海鮮、山羊乳酪和魚類完美搭配。 【卓越的酒評讚譽與陳年潛力】 這款令人驚豔的葡萄酒非常適合特殊場合、優雅的晚宴，或是作為一場嚴謹品酒會的焦點。 它在瓶中還有漫長而輝煌的演變潛力，飲用期可延續至2060年。