2017 年 Corinne et Jean-Pierre Grossot Chablis Les Fourneaux 1er Cru 來自 Fleys 一個陡峭、朝南的斜坡葡萄園，Jean-Pierre 於 1990 年因其巨大潛力而重新種植。 這款一級園香檳一直被認為是 Grossot 系列中最慷慨且易於親近的一款，完美平衡了豐富的夏多內果味、Kimmeridgian 土壤獨特的礦物質味和活潑的酸度。 這款白酒的品飲筆記顯示其帶有奔放的花香、成熟梨、柑橘（檸檬、萊姆）和芒果風味，口感多汁，餘韻悠長帶有礦物質味。 評論家也指出有青蘋果、桃子、哈密瓜的氣息，有時還帶有蜂蜜和白堊土的泥土底蘊。 這款酒經過精心發酵，部分在橡木桶中陳釀，造就了良好平衡的結構，帶有清新的草本味和優雅鹹香、圓潤的餘韻。 理想的食物搭配包括檸檬沙拉比目魚、貝類、各種魚類菜餚、家禽和山羊起司。 這款夏布利是多種餐點的多功能選擇，無論是休閒聚會還是更正式的晚餐都適合，特別是對於欣賞優雅、鹹香白酒和獨特礦物質風味的人來說。 【慷慨易飲、果味奔放且礦物特色鮮明的一級園夏布利】