2015 年 Domaine de Courcel Pommard Grand Clos des Epenots 1er Cru 來自波瑪（Pommard）一個享負盛名的獨佔（monopole）一級園，這個葡萄園由 Courcel 家族擁有超過四個世紀。 酒莊以其堅持傳統葡萄種植技術而聞名，葡萄藤平均樹齡達 60 年，為葡萄酒增添了深度和個性。 2015 年份尤其被譽為一款具有陳年潛力的波瑪一級園，預示著在酒窖中漫長而豐盛的生命。 這款酒呈現深紅寶石色。 香氣成熟而複雜，帶有李子、黑醋栗和黑莓等深色水果香氣，交織著丁香等香料、黑巧克力和泥土礦物感。 它經常被形容為比其他地塊更深沉、更具沉思性，並帶有櫻桃酒和甘草的額外香氣，輔以花香和礦物的微妙暗示。 口感非常濃郁，帶有鹹味觸感、豐富的果味和非常細膩的單寧，營造出強烈而輕盈的感覺。 評論家指出帶有年輕的深色漿果蜜餞、亞洲香料、紫羅蘭和些許泥土氣息，酸度良好，餘韻悠長。 🍴 這款濃郁而有結構的波瑪紅酒非常適合搭配食物，可以與多種菜餚完美搭配。 理想的搭配包括烤紅肉、野味、豐盛的蘑菇菜餚和陳年硬起司。 🥂 是精緻晚宴、特別慶祝活動的絕佳選擇，或作為任何認真葡萄酒收藏家酒窖中的寶貴補充，因為它具有顯著的陳年潛力。 【四世紀家族莊園之獨佔一級園】