2017年Dugat Py Gevrey Chambertin Petite Chapelle Vieilles Vignes 1er Cru 來自一個以高比例老藤聞名的酒莊，他們的老藤通常產量較低，但能釀造出濃郁的葡萄酒。 2017年布根地的潛在酒精含量通常在12.6%至12.7%左右，部分酒款經過輕微加糖。單寧雖然強勁，但融合得很好，預示著極佳的陳年潛力。 早期品酒筆記形容這款酒帶有良好的松露和泥土特徵。 酒體被認為萃取度較低，更為精緻，但單寧和酸度強勁而深沉，果味和熱度控制得宜，餘韻帶有番茄酸的細膩感。 這是一款經典的夜丘黑皮諾表達，展現出深度和複雜性。 食物搭配建議：這款優雅的布根地紅酒非常適合搭配豐腴的家禽，例如鴨肉或鵝肉，以及各種野味。 它的泥土氣息和精緻結構也會與蘑菇菜餚或烤羊肉相得益彰。 場合建議：鑑於其強勁的單寧結構和優雅陳年的潛力，2017年Dugat Py Gevrey Chambertin Petite Chapelle Vieilles Vignes 1er Cru 非常適合特別場合或作為珍藏品加入酒窖。它有望隨著時間優雅地發展，是高雅晚宴或慶祝聚會的絕佳選擇。 【採用老藤釀造，呈現濃郁且單寧強勁而柔和、具陳年潛力之葡萄酒。】