1994年的Louis Jadot Beaune 1er Cru Clos des Ursules源自一個歷史悠久的葡萄園，是Premier Cru Vignes Franches內一個有圍牆的「獨佔園」（clos），自1826年起就由Jadot家族擁有。 Louis Jadot被譽為布根地最受尊敬的酒商之一。 雖然1994年的年份有時會被忽略，但這款酒可以帶來驚喜，展現出當年的潛力。 這款布根地紅酒外觀清澈，帶有輕微的磚紅色，顯示出它的年份。香氣濃郁芬芳，散發出泥土和辛辣的氣息，帶有鐵質和血腥味。 初嘗時，口感可能比較多單寧，結構感強於果味。然而，經過大約一小時的醒酒後，香氣會變得更優雅，口感亦會展現更多果味和天鵝絨般的質感。 它被形容為一款飽滿、結實而豐富的葡萄酒，平衡了優雅和力量，帶有泥土和紅色果實的香氣。 品酒筆記經常提及紅色果實（櫻桃、草莓、覆盆子）、泥土特徵（皮革、森林地）和橡木氣息（橡木、煙草、丁香）。 【Jadot系列的旗艦紅酒，亦是布根地的歷史瑰寶】。 餐酒搭配建議：這款多功能的Pinot Noir非常適合搭配精緻的肉類菜餚，例如烤鴨、香煎野味，甚至是經典的紅酒燉雞。它也能搭配多種乳酪。 場合建議：這是一個溫馨家庭晚餐、朋友聚會，或者輕鬆而精緻的餐飲場合的絕佳選擇，適合想品嚐成熟而富有表現力的布根地紅酒的時候。它是一款能引發思考和對話的美酒。