🏰 Domaine Gauby的Côtes Catalanes Muntada證明了Roussillon地區有能力釀造出【來自老藤的強勁而優雅的紅酒】，通常是歌海娜、佳麗釀、慕合懷特和西拉的混釀。2019年的年份雖然沒有詳細資料，但普遍來說，地中海氣候帶來溫暖的白天和涼爽的夜晚，有利於葡萄和諧成熟。 預期會有狂野、芳香的黑莓、香醋、茴香和普羅旺斯香草氣息，帶有少許皮革和黑胡椒味。 口感複雜而精緻，入口順滑，結構平衡，單寧細膩，餘韻悠長。 🍴 這款濃郁而強勁的紅酒非常適合搭配豐盛的菜餚。可以考慮熟成肋眼牛排、香草羊排、香料羊肉塔吉鍋，或優質的加泰羅尼亞香腸，例如botifarra。 它也適合搭配野味、燉菜和紅醬義大利麵。 🥂 非常適合朋友聚餐、週末家庭晚餐，或在露台享受一個歡樂的夏日夜晚。 這款酒現在即可享用，但建議換瓶一小時，讓其香氣充分散發出來。 它也具有極佳的陳年潛力，隨著時間會變得更複雜。 建議在16-18°C飲用。