2019 年份的 Robert Roth Alsace Gewurztraminer Hornstein 來自阿爾薩斯南部一個 18 公頃的有機酒莊，由年輕的釀酒師 Victor Roth 於 2017 年接管，他是當地備受矚目的新星。 2019 年份幾乎所有葡萄園都獲得有機認證，體現了酒莊對品質的承諾。 雖然 2019 年 Hornstein 的具體品酒筆記有限，但同一個風土的 2022 年份被形容為強勁而迷人，帶有非常辛辣和煙燻的香氣，有時甚至令人聯想到壁爐的煙灰。 口感複雜，帶有烤烘、橙皮的風味和豐富的質地，餘韻帶有微妙的甜味，達致和諧。 Robert Roth 其他的 Gewürztraminer (Terres de Grès) 通常會爆發出荔枝、香料桃、薑和熟肉的香氣，帶有泥土氣息的複雜餘韻。 Hornstein 風土的石灰岩泥灰岩和朝陽，為這款酒賦予了獨特的風格。 🍴 這款芳香的 Gewurztraminer 非常百搭，完美搭配亞洲菜。 它也適合搭配豬肉、家禽、肥美的魚類（如鮭魚、鮪魚）、辛辣菜餚，以及溫和至軟質乳酪。 🥂 它的芳香特徵和多功能性，使其成為各種美食活動的絕佳選擇，無論是精緻的開胃酒，還是多道菜餐點的伴侶。也適合搭配新鮮乳酪或水果甜點。 【2019 年份獲有機認證，釀酒師 Victor Roth 在阿爾薩斯備受矚目的才華】。