Beau Paysage 是日本山梨縣一個備受推崇的酒莊，以其每年不到一萬瓶的限量生產和手工釀造方式而聞名。 釀酒師岡本英史（Eishi Okamoto）曾是考古學家，他致力於自然農法和最少干預，每瓶酒都親手釀造。 他的葡萄酒非常搶手，常常在釀造完成前就已售罄。 酒莊位於海拔約800公尺的高地，以壯麗的富士山為自然背景。 2020年份的Beau Paysage A Hum Pinot Gris Ambre Yamanashi 白酒，在Vivino上獲得39個評分中4.2分。 品飲筆記經常強調柑橘類香氣，如柳橙和橙皮，以及蘋果、杏桃等核果風味。 酵母、奶油、酸麵包的酵母味，蜂蜜和薑的泥土氣息，以及茉莉花綠茶等微妙香料味，都增添了複雜性。 「Ambre」的稱謂通常表示經過浸皮，賦予酒液淡橙色澤和複雜的香氣。 食物搭配：這款獨特的Pinot Gris Ambre 用途廣泛。它非常適合搭配新鮮沙拉和綠色蔬菜。 其深度和個性也使其適合較為濃郁的菜餚，包括各種清淡的日本料理。 活動建議：這款稀有且手工釀造的葡萄酒，非常適合葡萄酒愛好者的私密聚會，或是作為一份特別的禮物，贈送給欣賞獨特手工釀造的朋友。其限量供應使其成為話題焦點。 【限量生產、手工釀造的日本自然酒，來自備受推崇的酒莊】