2016年François Raveneau Chablis 1er Cru Butteaux 即使在充滿挑戰的年份，仍以其卓越的清新度和深度而備受讚譽。 酒評家指出，初開瓶時帶有濃郁的果園水果和礦物香氣，略帶還原氣息，經過約30分鐘醒酒後，口感更佳，展現出豐富、圓潤和持久的清新感。 這款酒來自特級園頂部的一個地塊，風格更具礦物感，以保持酸度而聞名，並展現出豐富的桃子風味、烤榛子餘韻和卓越的長度。 它被形容為年輕而濃郁，帶有豐富的熱帶水果和鹹味。 【經典布根地Chablis，在該年份展現出非凡的深度和清新度】。 品酒筆記常提及礦物質、蜂蜜、石頭、柑橘（檸檬、萊姆），有時還有奶油或橡木味。 它與貝類、肥美的魚類（如鮭魚或鮪魚）、豬肉以及溫和的軟起司搭配得天衣無縫。 這款布根地Chablis是舉辦精緻晚宴、慶祝海鮮盛宴或任何需要複雜且具陳年潛力白酒的特別場合的絕佳選擇。