🏰news | features + short tasting note 【儘管2007年的生長季節充滿挑戰，但這款Chateau Mouton Rothschild仍展現出精湛的釀酒工藝，帶來意想不到的深度和細膩。】這款波雅克（Pauillac）特級莊園酒，由81%卡本內蘇維翁和19%梅洛混釀而成，證明了波爾多頂級釀酒技術的韌性。 該年份獨特的酒標藝術由法國雕塑家Bernar Venet創作，靈感來自紮根大地的聖杯。 酒體呈現深石榴紅色，帶有閃爍的光澤。 香氣方面，有經典的煙草和雪茄盒味，黑果、香草、苦杏仁、肉荳蔻和微妙的礦物氣息。 入口柔順和諧，單寧細緻柔滑，帶有黑果、巧克力、甘草和一絲薄荷味，餘韻悠長。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款尊貴的波爾多紅酒，最適合搭配粵式紅燒牛腩煲或經典的烤乳豬。如果是西餐，可以搭配香草烤羊排、威靈頓牛排，或野味如野雞。它的結構和複雜性將完美襯托濃郁的菜餚。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這款酒絕對是里程碑式慶祝、高規格商務晚宴或私人收藏家品酒會的不二之選。它為陳年而生，將繼續優雅地發展，是個值得耐心等待和投資的選擇。 最好在2013年之後享用，未來15年還會繼續發展得更好。