2014年的Le Petit Cheval是Château Cheval Blanc的著名副牌酒，由52%梅洛和48%卡本內弗朗混釀而成。 儘管2014年波爾多氣候多變，但這個年份的酒款以其優雅和平衡而聞名，實屬難得。 【優雅與平衡的波爾多二軍酒】 它呈現出極其芬芳而美麗的香氣，帶有醋栗和櫻桃的芬芳，並巧妙地點綴著花香。 口感上，酒體中等，單寧非常細膩，帶來絲滑、清新、甜美的優雅質感。 預期有黑莓、黑橄欖和微妙的河口底蘊，以及多汁的紅色漿果、白胡椒、丁香和一絲中式五香料的味道。 明亮的紅醋栗和李子果味交織著活潑的礦物感和輕柔的佛手柑香氣，最終以順滑和諧的餘韻收尾，帶有一絲鹹味。 這款多功能的紅酒與各種經典肉類菜餚搭配得天衣無縫，包括小牛肉、豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉、野味以及烤、燉或燒烤的雞肉。它也適合搭配亞洲菜餚、豐盛的魚類菜餚如鮪魚、蘑菇和義大利麵。 雖然年輕時經過2-4小時的醒酒即可享用，但2014年的Le Petit Cheval在瓶中陳年12-15年後會更加出色，最佳飲用期可持續未來十年（2018-2028年）。