2016年Domaine Arnoux-Lachaux Latricières-Chambertin Grand Cru 來自一個充滿挑戰的布根地年份，經歷了溫和的冬季、較冷的3月，以及嚴重的霜凍，導致產量大幅減少70%，僅為每公頃15百升。 儘管如此，釀酒師Charles Lachaux採用了新風格，其特級園葡萄酒100%使用全串發酵，釀造出備受讚譽的優雅且平衡細緻的佳釀。 【備受好評，分數極高，展現了這位新星釀酒師在充滿挑戰的2016年份中，所釀造出的優雅與純淨。】 羅伯特·帕克葡萄酒倡導者給予95分，法國葡萄酒評論給予19/20分，李志延則評為96分。 品酒筆記顯示，此酒帶有清新的香氣和深邃的果味，口感柔順、圓潤，純淨優美，且強度不斷增長。 預期能品嚐到泥土、礦物和煙燻的底蘊，以及覆盆子等紅色水果、黑莓等深色水果的細微提示，還有細緻的花香（紫羅蘭）和橡木氣息。 🍴 這款特級園黑皮諾是搭配經典布根地菜餚的絕佳選擇。考慮搭配烤鴨、鵝或其他野味。 它也能與牛肉、小牛肉和家禽菜餚完美搭配。 🥂 這是一款「情感之酒」（vin d'émotion）——充滿激情的布根地葡萄酒，活潑而生動，非常適合純粹的享受。 它是重要慶典、精緻餐飲或任何需要一款真正富有表現力且優雅的布根地紅酒的場合的理想選擇。