2020年的Domaine Denis Mortet Bonnes-Mares Grand Cru 是一款備受期待的布根地黑皮諾（Pinot Noir）。Vinous 的Neal Martin 給予95分，指出其迷人純淨的香氣中，碎紫羅蘭的芬芳與紅黑水果的混合氣息交織。口感中等酒體，單寧細緻，收結出奇地嚴謹而直線，預示著需要充足的瓶中陳年時間，預計成熟期為2030-2060年。Robert Parker 也給予95分，形容這是一款令人驚豔的葡萄酒，散發著石榴和紅櫻桃的香氣，並夾雜著甜香料、玫瑰花瓣和血橙的氣息。它酒體飽滿、層次豐富、多維度，具有深邃的集中度、活潑的酸度、融化的單寧和悠長芬芳的餘韻。Inside Burgundy 的Jasper Morris 給予94-97分，強調其更濃郁的紫色，爆發出成熟的野性深色水果香氣，帶有一絲巧克力味，深色水果貫穿始終，酸度恰到好處，絕對悠長而精緻，口感徹底而令人滿足，並帶有香料氣息。這款酒採用50%全串發酵和60%新木桶陳釀。 【迷人純淨的紫羅蘭香氣與卓越的陳年潛力】。這是一款濃郁、豐腴、酒體飽滿的葡萄酒，具有強勁的單寧結構、紫羅蘭和灌木叢的香氣，以及深色漿果的風味。 🍴餐酒搭配：這款濃郁的黑皮諾（Pinot Noir）與烤野味、以葡萄酒為基底的醬汁、燉肉、烤鴨胸和濃郁的起司搭配尤為出色。 🥂場合建議：考慮到其年輕和巨大的陳年潛力，這款酒非常適合嚴肅的收藏家珍藏，留待未來的里程碑慶祝活動，或用於特級園布根地葡萄酒的垂直品鑑。這是一款值得窖藏數十年後再享用的佳釀。