🏰2021 年 Hubert Lamy Saint Aubin 1er Cru Clos du Meix 是【精準且充滿活力礦物味的證明】，反映了 2021 年布根地白酒年份雖然充滿挑戰但回報豐厚。儘管因霜凍和冰雹導致產量較低，但所產的白酒通常展現出極佳的酸度、清新感和集中、精瘦的風格。Hubert Lamy 的 Saint Aubin 葡萄酒以其晶瑩剔透的純淨度和獨特的風土表現而備受推崇。預計會有青蘋果、檸檬皮和白花的明亮香氣，交織著明顯的石質或粉筆礦物味。經過仔細橡木桶陳釀，可能會帶有淡淡的榛子或奶油香，為其充滿活力的風味增添複雜性。 🍴 這款清爽、礦物味主導的布根地白酒，是搭配新鮮生蠔、烤白魚、精緻海鮮拼盤、酸味羊奶起司和奶油醬家禽料理的絕佳選擇。 🥂 是優雅的餐前酒、精緻的海鮮晚餐，或清爽的夏日花園派對的絕佳選擇，即時飲用已令人愉悅，亦有短期陳年潛力。