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Vincent Pinard, Nuance, 2007

White
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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Stock: 6
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WINE REGION
France Loire Valley Sancerre
FEATURES
Domaine Vincent Pinard 現由Florent和Clément Pinard兩兄弟掌舵,其釀酒傳統在Sancerre地區可追溯至20代。 他們實踐有機和生物動力法耕作,專注於展現真實性和風土特色。 2007年對這兩兄弟來說意義重大,因為那是他們首次共同釀造的年份。 「Nuance」Sancerre是一款來自上羅亞爾河谷的白蘇維翁(Sauvignon Blanc),以其清爽、酸度適中和芳香的特點而聞名。 品酒筆記常提及柑橘、檸檬、葡萄柚、蘋果、桃子、梨子和礦物風味。 它被描述為一款帶有綠色和燧石風格的白葡萄酒。 Nuance的葡萄園擁有平均50年樹齡的葡萄藤,種植在Caillottes石灰岩基岩上,並正在進行有機和生物動力法耕作。 【 Pinard兄弟已將他們的酒莊推向成功的高峰 】。 餐酒搭配:這款Sancerre Nuance非常適合搭配素食、辛辣食物和羊奶起司。 其清爽的酸度和礦物風味也使其成為海鮮、肥美多油的魚類(如鮭魚或鯖魚)以及新鮮沙拉的絕佳伴侶。 場合建議:非常適合夏季花園派對、海鮮盛宴、與朋友共飲開胃酒,或是一頓精緻的午餐。其清爽的特性和多功能性使其適用於各種社交聚會。
BACKGROUND
文森皮納酒莊是位於法國羅亞爾河谷桑塞爾產區核心地帶布埃村的知名酒莊。他們的家族在此村莊紮根數代,現代釀酒活動可追溯至20世紀初。酒莊以致力於釀造能反映風土特色的葡萄酒而聞名,專注於表現白蘇維翁和黑皮諾葡萄的單一葡萄園佳釀。「Nuance」桑塞爾白葡萄酒是一款純淨而精緻的白蘇維翁葡萄酒,來自當地著名的石灰岩山丘。它以無可挑剔的平衡、芳香的光澤,以及柑橘、白色果肉水果和明顯礦物風味而著稱。
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