2021年Rossignol Trapet Chapelle Chambertin Grand Cru紅酒展現出迷人的強度與複雜的香氣。這個年份帶有成熟紅果、黑櫻桃和酸櫻桃的香氣，並輔以細緻的花香和香料味。 口感豐滿柔滑，單寧優雅，儘管有評論指出相較於其他年份，此年份可能略顯骨架不足。 Rossignol Trapet的葡萄酒以其純淨、複雜和細緻而聞名，以輕柔的萃取方式展現出Gevrey-Chambertin風土的精髓。 酒莊自2004年起已全面轉為生物動力法耕作，證明他們致力於表達葡萄園的真實個性。 【生物動力法耕作，展現Gevrey-Chambertin風土的細緻精髓】。 食物搭配：這款優雅的布根地特級園黑皮諾非常適合搭配經典法式料理，例如櫻桃醬烤鴨胸、香煎鹿肉或精緻的蘑菇燉飯。它也與陳年硬質乳酪或含有松露的菜餚相得益彰。 場合建議：非常適合高雅的晚宴、特別的週年紀念慶祝，或是作為送給獨具慧眼的布根地收藏家的禮物。其精緻的特質使其適合需要一款卓越紅酒的場合。