2022年Etienne Sauzet Bâtard-Montrachet Grand Cru來自一個被形容為「沒有太多壓力，不太困難」的生長季節，釀酒師旨在捕捉更多的清新感。這款年輕的布根地特級園夏多內已展現出巨大的潛力。評論家指出其帶有麝香桃、烤堅果、白花、薄荷和火柴的香氣，口感飽滿、層次豐富、肉感十足，入口寬廣，酸度活潑，餘韻帶有柔和的芳香。Jasper Morris形容其色澤清新，帶有檸檬和青檸的香氣，口感寬廣而濃郁，帶有年輕橡木的輕微燕麥氣息，潛力巨大，肯定會表現出色。Tim Atkin稱其為「十足的魅力之作」，宏偉的香氣中帶有奢華的烘焙香料、成熟果園水果和奶油糕點的氣息，口感則轉為杏仁皮和酥皮的清新乾爽，稱其「已然引人入勝且充滿活力」。Vinous則強調其富有表現力的礦物味、活潑的柑橘香氣，入口平衡且帶有輕微的油潤感，酒體厚重且餘韻持久。這是一款【備受評論家高度讚揚且具有巨大陳年潛力】的葡萄酒，建議飲用期為2030-2040年。 餐酒搭配：這款強勁的布根地白酒需要同樣出色的搭配。可考慮搭配奶油烤龍蝦、香煎干貝、奶油醬汁的豐富家禽菜餚如白酒燉雞，甚至是奶油松露義大利麵。若選擇東方風味，可考慮薑蔥蒸蟹，或濃郁的粵式烤雞。 場合建議：這是一款慶祝重要里程碑、高端美食體驗，或是作為珍貴藏品加入酒窖以供未來享用的絕佳選擇。其複雜性和陳年潛力使其成為一款值得期待和細品的葡萄酒。