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Joseph Drouhin, Chassagne Montrachet Morgeot Marquis De Laguiche Blanc 1er Cru, 2007

RP
95
CT
94
White
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
Stock: 4
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HKD 2054
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WINE REGION
France Burgundy Chassagne-Montrachet
MERCHANT
FEATURES
Joseph Drouhin的Chassagne Montrachet Morgeot Marquis de Laguiche 2007年份被生產商形容為「真正的傑作」和「所有布根地葡萄酒的衡量標準」。 它被認為是這款一貫出色葡萄酒有史以來最偉大的年份之一。 評論家在2023年指出它「美味,但仍然年輕」,並「有許多時間可以陳年」。 這款酒呈現出令人讚嘆的淺金色。 香氣包括山楂、杏桃,逐漸發展出金黃煙草的氣息,隨著陳年會出現乾果和稀有香料的細微差別。 生產商的品酒筆記提到鈴蘭、桃花、異國水果、蜂蜜、烤杏仁甚至異國木材的花香。 口感方面,它有絲滑的質感,微妙的單寧觸感,和諧圓潤而不會過重,餘韻極長。 其他品酒筆記包括奶油、橡木、香草、桃子、杏桃、蘋果、蜂蜜、礦物質、石頭、柑橘、檸檬、堅果、烘烤、杏仁、奶油、酵母和熱帶水果香氣。 它被形容為濃郁、強烈、集中度高,帶有烘烤、杏桃和桃子的果味,以及緊緻的礦物質感。 食物搭配建議:這款頂級的布根地白酒非常適合搭配豐盛的海鮮,例如龍蝦、干貝或烤多寶魚。它也能襯托帶奶油醬汁的家禽菜餚,例如白酒燉雞,以及陳年硬質起司。 場合建議:這款酒非常適合慶祝晚宴、高雅聚會,或任何需要一支真正卓越布根地白酒的特殊場合。它是一支可以即時享用其年輕活力,亦可繼續陳年以發展更複雜風味的葡萄酒。 【來自一貫出色生產商的「真正傑作」,注定成為最偉大的年份之一。】
BACKGROUND
約瑟夫.杜亨酒莊(Joseph Drouhin)是法國布根地最重要的酒莊之一。葡萄品種主要為黑皮諾(Pinot Noir),還有一部分是夏多內(Chardonna)。該酒莊成立於1880年,位於伯恩(Beaune)。20世紀期間,酒莊擴展至夏布利(Chablis)、夜丘(Côte de Nuits)、伯恩丘(Côte de Beaune )和夏隆內丘(Côte Chalonnaise),從普通的村級葡萄酒到高價的特級和一級葡萄酒,包括黑皮諾和夏多內。
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