Adrien Renoir 2022年「Les Vignes Goisses」年份來自「溫暖陽光充足的年份，帶來成熟」的葡萄，預示著一款極具個性的香檳。 Adrien Renoir以其在Verzy特級園村莊，採用老藤Pinot Meunier釀造的單一地塊、單一年份Blanc de Meunier而聞名。他的釀酒方法純粹、低劑量並經橡木桶陳釀，展現出真正的酒農風格。 Renoir家族在香檳區的傳承已達四代，Adrien自2017年起採用有機和生物動力法種植，並僅在橡木桶中以天然酵母發酵。 這款香檳濃郁、結構分明且充滿葡萄酒感，展現出細緻的氣泡、活潑的酸度及清晰的地域特色。 酒液呈淡金色至淺稻草色，帶有持久的氣泡。 香氣方面，有成熟的果園水果、柑橘皮、細緻的花香，以及橡木帶來的微妙奶油麵包和香料氣息。 口感中等酒體且精準，帶有活潑的酸度、細緻的氣泡和清晰的礦物底蘊。其結構堅實而精緻，橡木和酒泥帶來奶油般的質感，餘韻悠長、鹹香且令人垂涎，帶有柑橘、堅果的複雜風味及乾淨、略帶粉筆感的結尾。 【來自Verzy特級園老藤的單一地塊、單一年份Blanc de Meunier，展現出濃郁結構和活潑酸度】 🍴 這款嚴謹、適合搭配美食的Blanc de Meunier香檳，非常適合搭配多種菜餚，包括貝類、螃蟹、龍蝦、生蠔、烤雞、鴨肉、豬肉肉和清淡的野味。 它也與蘑菇菜餚、冷盤、半硬質乳酪以及其果味和酸度能平衡豐富口感的精緻料理相得益彰。 🥂 適合特別慶祝活動、美食晚宴或作為精緻的開胃酒。它現在已適飲，但亦具備在涼爽酒窖中優雅陳年數年的潛力，使其成為任何品味獨到收藏的絕佳補充。