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Giglio Del Duca, Brunello Di Montalcino, 2002

Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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Stock: 12
Unit Price
HKD 854
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WINE REGION
Italy Tuscany Brunello di Montalcino
FEATURES
2002年份的Brunello di Montalcino充滿挑戰,冬季寒冷,春季和初夏降雨量少,隨後從八月初到深秋頻繁降雨。這導致生長季節困難,七月到十月氣溫異常涼爽,整體而言托斯卡尼的年份品質「差」。然而,勤奮的生產商透過重複疏果和仔細篩選,仍然能夠生產出果味濃郁、品質良好的葡萄酒,儘管產量極低。此年份的一些出色例子,例如Soldera的Brunello,甚至出乎意料地展現出令人驚訝的細膩和複雜性。2002年份的Brunello葡萄酒通常被認為酒體較輕、複雜性較低,建議的飲用期已大致過去(2008-2020年)。 對於Giglio del Duca Brunello di Montalcino 2002,雖然未有具體的評論家評分,但該年份的普遍特徵表明葡萄酒酒體較輕,複雜性較低。Brunello di Montalcino由100% Sangiovese Grosso釀製,年輕時通常展現出濃郁的果味、高單寧和高酸度,隨著陳年會演變出無花果乾、蜜餞櫻桃、榛子和曬乾皮革的香氣,單寧也會變得如巧克力般柔和。考慮到2002年份的挑戰性,這款酒可能呈現出更成熟的風味,潛在帶有雪松、番茄和紅櫻桃的香氣,以及高酸度與單寧的平衡,而不會掩蓋果味。 【 釀酒師在挑戰年份中技藝的證明 】。 🥂 活動建議:鑑於此年份的聲譽,這款酒最適合朋友之間的輕鬆晚餐,或者個人探索挑戰年份葡萄酒如何演變。它可以是關於年份比較葡萄酒俱樂部的有趣話題,或者一個輕鬆的夜晚,重點是享受一款陳年葡萄酒,而不是對其宏偉抱有過高期望。它可能已經過了最佳飲用期,所以盡早享用。 🍴 食物搭配:這款Brunello,由於其可能較輕的酒體和成熟的特徵,會與經典的義大利菜餚搭配得很好。可以考慮紅醬義大利麵、牛肉和鹿肉菜餚,甚至香腸。它的酸度與單寧會補充濃郁的鹹味,而不會蓋過它們。
BACKGROUND
吉利奧公爵布魯奈羅蒙塔奇諾是一款來自義大利托斯卡尼蒙塔奇諾地區的著名紅酒。這款酒僅使用桑嬌維塞葡萄釀製,以其濃郁複雜的風味和出色的陳年潛力而聞名。布魯奈羅蒙塔奇諾於1980年獲得義大利第一個「原產地命名控制與保證」(DOCG)認證,代表其高品質和嚴格的生產標準。
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