A. Bergère Cuvée Prestige 2013 這款香檳完美展現了其年份特色，2013年以晚收和高酸度著稱，賦予了它卓越的結構和陳年潛力。 這款佳釀承載著家族自1848年以來在小莫林谷（Vallée du Petit Morin）的深厚根基，現由合格釀酒師Adrien Bergère主理，他著重表達每個地塊的獨特風土。 【經過長時間的酒泥陳釀，酒體變得柔和，發展出奶油般的豐腴感和甜美的果味。】 **品酒筆記：** 這款香檳呈現深金色，帶有琥珀色澤，氣泡細緻而持久。 香氣複雜而嚴謹，散發出烘烤、吐司和奶油麵包的香氣，夾雜著糖漬水果和獨特的煙燻氣息。 入口寬廣有層次，豐富的口感與礦物味完美融合，伴隨著甜美的果味和悠長、帶香料味、輕柔煙燻的餘韻。 **食物搭配：** 這款多功能香檳非常適合做開胃酒，其細緻的氣泡和奶油麵包香氣，與金黃色的起司泡芙（gougeres）是絕配。 作為開胃菜，其柑橘清新和礦物味能優雅地搭配柑橘醃製的鮭魚（gravlax）佐新鮮香草。 主菜方面，其烘烤的深度和帶香料、煙燻的餘韻，與香料烤鴨胸（duck magret）形成美妙的對比。 亦適合搭配豬肉、貝類海鮮、肥美魚類（如鮭魚、鮪魚）以及溫和軟質起司。 **場合建議：** 適合慶祝特殊場合、舉辦高雅晚宴，或作為奢華的開胃酒，為優雅的夜晚拉開序幕。其結構和陳年潛力也使其成為送給葡萄酒愛好者的貼心禮物。