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A. Bergère 的 Les Terres Blanches 香檳,是家族對香檳熱情的證明,自2014年起由孫子 Adrien Bergère 掌舵,專注於地塊釀造。 這款天然白中白香檳被譽為【 風土的極致純淨與晶瑩剔透的表達 】,源自石灰岩葡萄園,並部分在228公升的橡木桶中釀造。
香氣方面,預期有非常清晰的花香、細緻的清新柑橘和白花香氣。 口感上,帶有美妙的緊緻感,略帶碘味的檸檬香氣和非常清爽的酸澀收結。 它優雅細膩,結構精緻,氣泡細膩,餘韻帶有愉悅的張力。 亦有提及蘋果、桃子、鳳梨和洋甘菊的香氣。
食物搭配建議包括優質魚類、烤魚和茴香,或精緻的菜餚如烤鱸魚柳和白魚薄片。 它亦能與松露菜餚完美搭配,例如精緻的松露義大利飯或松露炒蛋。
這款香檳非常適合純粹主義者作為開胃酒,也適用於慶祝活動、浪漫時刻或任何特殊場合。
BACKGROUND
Champagne A. Bergère 是位於埃佩爾奈的家族香檳酒莊,以其優雅精緻的香檳聞名。他們在白丘和馬恩河谷種植葡萄,專注於以夏多內為主導的特釀。
侍酒建議
A. Bergère Les Terres Blanches香檳的理想侍酒溫度和適飲期為何?
A. Bergère Les Terres Blanches是一款無年份香檳,建議冰鎮至8-10°C飲用。這款白中白香檳旨在提供即時的享受,展現其清新活潑的特色。雖然可以窖藏數年,但通常最好在購買後1-3年內飲用,以充分欣賞其清脆感。開啟香檳無需使用Ah-So或Sovy Vintage Wine Opener等特殊開瓶器。
亞洲美食搭配與酒款風格
A. Bergère Les Terres Blanches香檳的風格為何?適合搭配哪些亞洲美食?
A. Bergère Les Terres Blanches是一款白中白(100%霞多麗)香檳,以其優雅、清新和礦物風味為主導的風格而聞名,常帶有青蘋果、檸檬和微妙的白堊土氣息。其活潑的酸度和細膩的氣泡使其成為各種亞洲美食的絕佳搭配,特別是生蠔、壽司或清蒸魚等海鮮料理,以及清淡的開胃菜和點心。
居家儲存方法
請提供這款A. Bergère Les Terres Blanches香檳的酒標、液位和酒帽狀況,並建議居家儲存方法。
這款A. Bergère Les Terres Blanches香檳狀況極佳,酒標完美無瑕(評分10/10),酒帽亦完好無損(評分10/10)。對於香檳而言,由於內部壓力,液位的重要性較低,但此瓶液位也表現出色(評分10/10)。為保持其品質,請將酒瓶水平放置於陰涼、黑暗、溫度和濕度穩定的地方,避免震動和陽光直射。
投資價值與評分
A. Bergère Les Terres Blanches香檳通常有哪些評分或投資潛力?
A. Bergère是一家受人尊敬的家族香檳酒莊,其Les Terres Blanches白中白香檳因其品質和價值而持續獲得好評。雖然無年份香檳的投資潛力通常不如稀有年份特釀,但這款酒是尋求高品質、風土導向香檳以立即享用的絕佳選擇,提供極佳的飲用樂趣。
適飲期
這款A. Bergère Les Terres Blanches香檳的預計送達時間為何?
這款A. Bergère Les Terres Blanches香檳從歐洲(FRA)發貨。預計抵達香港的時間為兩週內。台灣地區則需在香港到貨後額外加5個工作日送達,全程均採用冷鏈配送。
真偽保證
如何確保這款香檳的真偽和來源?
我們保證所有葡萄酒的真偽和來源。這款A. Bergère Les Terres Blanches香檳直接採購自經過認證的歐盟供應商,其中許多供應商已有超過百年的經營歷史,確保了可靠且可追溯的供應鏈。