2019年份的Agrapart Vénus Brut Nature Blanc de Blancs被譽為「Agrapart 2019年系列中最和諧的葡萄酒」。 這款卓越的香檳源自Avize一個僅0.3公頃的單一葡萄園地塊，名為Fosse aux Pourceaux，於1959年種植。這個葡萄園由人工和馬匹精心耕作，避免使用重型機械，彰顯了對傳統和永續發展的承諾。 這是一款單一年份香檳，採用天然酵母在舊的600公升橡木桶中發酵，經過100%乳酸發酵，並未經過濾且不添加補糖，真正表達了其風土特色。 【 一款宏偉的單一葡萄園（Avize，1959年種植）、馬匹耕作、零補糖的白中白香檳，以其和諧與風土表現而聞名。 】 聞香時，它散發出礦物、堅果、微妙糕點、檸檬果肉和橙花的複雜香氣，並帶有清脆的安茹梨、油桃、血橙、乾花和新鮮出爐麵包的氣息。 口感飽滿、層次豐富且集中，底層是成熟而活潑的酸度和細膩的氣泡，最終以悠長、粉筆般和礦物感十足的餘韻作結。 它被形容為優雅、更具活力、清新、精緻和純淨。 餐酒搭配建議：這款卓越的白中白香檳是搭配優質海鮮的完美選擇，例如新鮮生蠔、烤龍蝦或精緻的蟹肉料理。其礦物感和酸度將能平衡海鮮的豐腴，並提升其天然的鮮甜。想像它就像為您的海鮮擠上檸檬汁。 場合建議：是鑑賞家、私密美食晚宴或任何需要一款深邃、具風土特色和手工釀造氣泡酒的特殊場合的理想選擇。其獨特的葡萄園故事使其成為一個引人入勝的話題。