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E.guigal, Condrieu La Doriane, 1994

White
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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WINE REGION
France Rhone Condrieu
FEATURES
1994年北隆河谷(Northern Rhône Valley),即Condrieu的所在地,儘管在炎熱的夏季後九月中旬有大雨,但其表現優於南部。來自Condrieu等產區的最佳紅酒和白酒都濃郁果味豐富,具有良好的陳年潛力。E. Guigal在復興Condrieu產區方面發揮了關鍵作用,並自1994年份起生產其奢華的La Doriane特釀。這款酒以顛覆Condrieu不宜陳年的傳統觀念而聞名,通常在幾年後轉化為複雜、芳香且充滿活力的葡萄酒。【E. Guigal的1994年Condrieu La Doriane是這款奢華特釀的開創性年份,展示了維歐尼(Viognier)的陳年潛力和複雜性。】 E. Guigal 1994年Condrieu La Doriane的品酒筆記描述這是一款優雅、豐腴、濃郁且帶有蜂蜜味的葡萄酒,甘油含量豐富,酒體中等至飽滿,充滿新鮮活潑的桃子和杏子果味。它香氣濃郁,帶有白花、杏子、白桃、金銀花、烤杏仁、香草和香料的氣息。口感飽滿而充滿活力,宜人的輕微酸度與圓潤豐滿的果味完美平衡,餘韻悠長且帶有礦物質感。一些較早的筆記甚至在多年後仍提及其令人驚訝的豐富度和有趣的酸度。 🍴 餐酒搭配:這款濃郁芳香的Condrieu與多種菜餚完美搭配。經典搭配包括鵝肝、松露炒蛋和精緻的魚類。它也與龍蝦、扇貝、烤家禽、奶油醬小牛肉和陳年孔泰芝士(Comté cheese)相得益彰。西方搭配可考慮香煎鵝肝佐無花果醬或香草烤雞佐奶油醬。東方搭配可以是薑蔥蒸石斑魚,或濃郁的奶油海鮮咖哩。 🥂 活動建議:1994年E. Guigal Condrieu La Doriane非常適合美食晚宴、特別慶祝活動,或需要一款獨特且陳年白酒的私密聚會。其優雅陳年的能力使其成為垂直品鑑或特殊場合以打動挑剔味蕾的迷人選擇。
BACKGROUND
積架酒莊(E Guigal)是隆河最著名的葡萄酒生產商之一。 該公司於1946 年由艾蒂安·吉加爾(Etienne Guigal) 在羅納河西岸的安普伊斯(Ampuis) 創立,距著名的羅蒂丘(Côte Rôtie) 陽光烘烤斜坡僅一步之遙,吉加爾的旗艦葡萄酒是著名的“LaLa”:La Landonne、La Mouline 和 La Turque。La Landonne 是 100% 西拉,來自 40 年樹齡的葡萄樹,在橡木桶中陳釀的時間也類似。
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