1996年的Granja Nuestra Senora de Remelluri Remelluri紅酒，源自一個歷史悠久的里奧哈（Rioja）酒莊，自14世紀以來便開始耕作，以其風土導向和有機種植的葡萄酒而聞名。 酒莊由Telmo和Amaia Rodríguez兄妹主導，他們致力於推廣村莊特色和低干預釀酒法。 Remelluri Reserva是他們的旗艦酒款，採用當地原生、灌木式種植的葡萄品種釀製，主要為田帕尼優（Tempranillo）、格拉西亞諾（Graciano）和格納希（Garnacha），產量較低。 這款1996年份的酒被形容為純淨、細膩且開放，展現出和諧的橡木與香料融合。 香氣方面，可預期有成熟的黑櫻桃、黑莓和李子，並發展出複雜的胡椒、丁香香料、雪松、橙皮和森林腐葉的氣息。 口感平衡，帶有辛辣的酸度，餘韻悠長而優雅，呈現出典型的皮革和栗子般的質地。 亦帶有黑果、常綠森林和草本的細微香氣。 【歷史悠久的里奧哈酒莊，強調風土與有機種植】 餐酒搭配：這款優雅的里奧哈紅酒非常適合搭配經典的西班牙菜餚，例如慢燉羊肉或烤乳豬。西式料理方面，可考慮威靈頓牛排、鹿肉燉菜或成熟的硬質乳酪。 場合建議：這款成熟且複雜的紅酒非常適合在精緻的晚宴、重要的週年紀念慶祝活動，或與葡萄酒愛好者一同進行的品鑑會上享用。其年份和血統使其成為任何特別聚會的焦點。