2017年Yannick Amirault Bourgueil Le Grand Clos 證明了Amirault家族長期以來對有機葡萄栽培和表達布爾格伊（Bourgueil）獨特風土的承諾。這個自2011年起獲得有機認證的酒莊，專注於100%卡本內弗朗（Cabernet Franc）的釀造，其著名的Le Grand Clos葡萄園的葡萄藤平均樹齡達45年。這個山坡地塊，擁有黏土和燧石土壤，底層為石灰岩，加上朝南的日照，以釀造出具有深度、精緻結構和極佳陳年潛力的葡萄酒而聞名。 品飲方面，2017年份呈現出複雜的風味。預期會有柔和的薄荷和紅木香氣，以及厚實而豐腴的單寧結構，並由令人垂涎的酸度平衡。 其他風味包括森林漿果、乾石、黑醋栗和異國香料。它通常是中等酒體，帶有細膩、有質感的單寧，明亮的特徵，多汁的果味與礦物框架完美結合，並延續至濃郁而美味的餘韻。 【有機認證的葡萄種植和專注於表達Le Grand Clos獨特風土】。 🍴 餐酒搭配: 這款鹹香經典的紅卡本內弗朗與牛肉和鹿肉搭配得天衣無縫。 它也適合搭配其他法國羅亞爾河中部（Middle Loire）卡本內弗朗紅酒的菜餚。 🥂 活動建議: 這款酒非常適合高雅的晚宴、慶祝法國葡萄酒的特別場合，或是作為送給欣賞有機和風土特色葡萄酒的愛好者的貼心禮物。它也適合在涼爽的夜晚搭配豐盛的餐點享用。