Jean Chartron Savigny-les-Beaune Blanc 2023是一款珍貴的布根地白酒，因為白酒僅佔該村莊總產量的3.5%。 Jean Chartron酒莊成立於1859年，是布根地一個歷史悠久的酒莊，以其尊重環境的方式而聞名，自2004年起實行未經認證的有機耕作。 【來自布根地歷史悠久酒莊的稀有與優雅】 2023年份被形容為和諧而豐盛，已具吸引力，並具有良好陳年潛力，可享用至2031年左右。 酒色呈現可愛的淡黃色，有時帶有金色光澤。 香氣以黃色水果、精緻花香和典型的礦物味為主。 口感活潑緊緻，隨後展現出美味的水果和白花香氣，並有獨特的礦物骨架和清新酸度支撐，餘韻悠長而優雅。 細膩的奶油蛋捲和橡木味與霞多麗葡萄相得益彰，而不會蓋過其風味。 🍴 食物搭配：這款白酒非常適合搭配海鮮，例如貝類或烤煎魚。它能完美襯托魚肉批、鱒魚塔或鮭魚酥等開胃菜。也適合做開胃酒，或者搭配山羊乳酪，以及Comté或Gruyère等硬質乳酪。 檸檬奶油醬烤鱸魚搭配春季蔬菜會是一個絕佳的搭配。 🥂 活動建議：非常適合做優雅的開胃酒、海鮮晚餐，或與朋友輕鬆聚會時享用乳酪。它的稀有性也使其成為布根地愛好者的一份特別禮物。