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Alvarez Duran, Terroir X De Llicorella El Segundo, 2013
Alvarez Duran Terroir X de Llicorella El Segundo 2013 是一款來自D.O.Q Priorat地區的紅酒,該地區以其獨特的llicorella(板岩)土壤而聞名,賦予葡萄酒顯著的礦物特性。 這款酒由卡利濃、格那希、希哈和卡本內蘇維翁混釀而成,在不銹鋼罐中發酵,並在新法國橡木桶中陳釀14個月。 雖然2013年份的具體品酒筆記有限,但Terroir X El Segundo的普遍品酒筆記形容其香氣複雜、清新、優雅,帶有巧克力、烘烤和礦物氣息。 口感上,它酒體飽滿,單寧成熟而粗獷,充滿個性,常被形容為豐腴且平衡。 使用者評價常提及黑醋栗和黑櫻桃等黑色水果風味,以及橡木、泥土和香料的底蘊。
🍴 食物搭配建議包括肉類、燉菜和巧克力。 其濃郁而富有特色的風味也使其成為牛肉、羊肉、家禽和野味的絕佳伴侶。
🥂 這款酒非常適合豐盛的晚宴、搭配豐富慢煮菜餚的特別場合,或專注於強勁西班牙紅酒的品鑑會。它是一款能駕馭濃郁風味的葡萄酒。 【 來自llicorella土壤的顯著礦物特性 】
BACKGROUND
阿爾瓦雷斯杜蘭是一間位於西班牙普里奧拉特的酒莊,以釀造能展現當地獨特Llicorella板岩土壤特色的葡萄酒而聞名。他們的「風土X Llicorella El Segundo」是一款獨特的紅酒,反映了普里奧拉特的風土。